Lo facciamo come una volta
Facciamo il nostro amaro con i metodi e le attenzioni di una volta.
Dopo un'accurata selezione e dopo averle sbucciate una per una a mano, poniamo le scorze fresche ad infusione con erbe spontanee ed alcol.
In seguito aggiungiamo acqua freschissima proveniente dalle sorgenti siciliane.
Appena pronto, il nostro amaro viene imbottigliato una bottiglia alla volta, in un processo lungo ma di qualità.
Per fare UNICO non utilizziamo aromi artificiali, conservanti, additivi e caramello.
Ogni bottiglia, se pur impercettibilmente, sarà sempre diversa da ogni altra, a conferma dell'artigianalità che la contraddistingue.
